Aravalle

T. 920 08 5020 / 619 48 16 84 | H. Público: Lun-Vier. de 10:00h. a 14:00h. y de 16:00h. a 18:00h. Sab.: de 10:00h. a 14:00h.

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Chuletón de carne roja avileño

Ingredientes

1 chuletón de 1 kilo con costilla
Aceite
Sal

Modo de preparación

Teniendo la carne a temperatura ambiente, poner la plancha muy caliente, echar un chorro de aceite sobre ella y poner encima el chuletón sin sal. Cuando está hecho de una cara se le da la vuelta, echando sal gorda en ese momento por la cara hecha y un chorrito de aceite para que coja la sal. Luego servir.

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Ensalada de queso caliente de cabra de Gredos, con vinagreta de remolacha y dulce de membrillo de Ávila
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Chuletón de carne roja avileño
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Concurso Experiencia Aravalle 2011
Las experiencias colgadas recibirán desde Aravalle un detalle único.

Entrarán en el Concurso todas las experiencias colgadas antes del 30 de Septiembre. Se valorará la riqueza y originalidad de las experiencias.